Benodigdheden:

• ½ etl suiker
• 1 etl mascarpone
• 100 ml melk
• 2 lange vingers
• 2 etl koffie
• 2 thl amaretto of ameretto siroop
• Cacao poeder

Zo maak je het:

Meng de koffie met de amaretto.

Week hier de lange vingers in aan beide kanten, tot alle koffie opgenomen is.

Mix de melk, mascarpone, suiker en de zachte lange vingers in een maatbeker tot ze mooi glad zijn.

Schenk dit in een mooi glas en bestrooi voorzichtig met wat cacao poeder.